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Parc naturel régional des Pyrénées catalanes

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Créé par décret ministériel en mars 2004, après 8 ans d’études, le Parc Naturel Régional des Pyrénées catalanes constitue l’outil de valorisation, de protection et de développement de la montagne catalane. Ce sont 64 communes, 21 000 montagnards, dont les professionnels au travers des Chambres Consulaires qui adhèrent à cet ambitieux projet.

Une nature constamment présente est reine, la flore s’expose en variété et densité dans la célèbre vallée d’Eyne.

La grande faune avec l’isard, animal emblématique des Pyrénées, mais aussi les marmottes, cerfs, chevreuils, sangliers, mouflons, côtoient dans ces immenses espaces les petits carnivores, chats, arrêt, martres, renards, genette hermine, les oiseaux rapaces sont faciles à observer, du lagopède au gypaéte barbu en passant par l’aigle royal au vautour fauve sans oublier les 20 espèces de chauve-souris qualifiées de remarquables.

Un patrimoine culturel et historique exceptionnel :
le parc naturel régional des Pyrénées catalanes c’est aussi les hommes qui au fil des siècles ont marqué ce territoire. Les traces laissées par ces premiers habitants au IVème siècle avant Jésus Christ sont encore présentes.

Berceau de la Catalogne, au XIème siècle, le Conflent, Capcir et la Cerdagne sont riches en édifices religieux et mobiliers romans. Le traité des Pyrénées, avec la construction par Vauban au XVIIème siècle des places fortes de Mont-Louis et de Villefranche, enfin l’exploitation du fer et les célèbres forges catalanes du XIXème siècle constituent les points forts du patrimoine historique de ce territoire.

Des productions authentiques, l'élevage constitue l'essentiel des productuion agricoles de ces hautes terres, trois labels pour les viandes de qualité ont été mis en place : le rosée des Pyrénées, Le Vedell, l'Agneau Catalan.

De nombreux producteurs proposent des fromages, miel, confitures, jus de fruits, canards. La tradition gourmande allie savoir-faire et terroir pour la charcuterie et les petits plats, recettes ancestrales qui marient le sucré et le salé, ou la montagne et la mer.

Parc Naturel Régional et acteur majeur de la préservation de ces richesses et de la labellisation de ce territoire exceptionnel

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